Tallado de vegetales y frutas
Abanico de pepino
Abanico rizado de apio
ANANA TALLADO
CALABAZA TALLADA
Canasta de melón
Canasta y flores de papaya
CANASTITA DE LIMÓN
CORTE CHIFFONADE
CORTE BRUNOISSE
CORTE DE CEBOLLA TIPO "CISELE"
Crisantemo de zucchini o pepino
Cúpulas espigadas de manzana
Chips de manzana
CHIPS DE NABO
DALIA TALLADA EN SANDÍA
ERIZOS DE MANGO
Espigas de limón o limón sutil
FIGURAS DE PIMIENTOS CON CORTANTES
FILETEADO DE PEPINILLOS
Flor abierta de pimientos
Flor de alcaucil
Flor de puerro
Flor modelada con láminas de manzana
FLOR PLANA
Flores de berenjenas
Flores de piel de naranja
Flores de tallo de puerro
Flores de tallo de puerro o ajoporro
FLORES DE RABANITO
FLORES DE ZANAHORIA
Flores planas de gajos de naranja
Hojas de cáscara de limón sútil
Hojas dentadas de zanahoria
Hojitas caladas de zucchini o pepino
LAMINAS DE ECHALOTTES CROCANTES
Margaritas de zanahoria
MOÑITOS DE ZANAHORIA
Nenúfares de cebolla
PÁJARO CON PENACHO DE ANANA
Pelado a vivo
Pieles y hojas de hortalizas fritas
Pimientos entrelazados
PLUS DE PEREJIL
Rosas abiertas de cebolla morada
ROSAS DE MANZANA
ROSAS DE PAPA CROCANTES
Rosas de piel de tomate
ROSAS DE REMOLACHA
Rositas de melón
ROSAS DE PIEL
ROSITAS ZAPALLITOS
TALLADO DE CHAMPIÑONES
Tallado de melón
Tallado de pomelo
TULIPÁN
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