ANANA TALLADO

Sin retirar el penacho, cortar la parte inferior del ananá para formar una base.

Pelar el ananá, desde la parte superior hacia la inferior, con un cuchillo de buen filo.

Tallar el ananá guiándose por los "ojos" de la pulpa. Cortar en diagonal y retirar los trozos con los "ojos".

Continuar cortando y acanalando en todo el contorno de la fruta.

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