Tecnicas de cocina Paso a paso
Flores de berenjenas
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Flores de berenjenas
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Para realizar esta flor se utiliza el tronco y la parte de la berenjena cercana al tronco. Marcar de 5 a 7 pétalos a una distancia
de 5 cm del tronco, dándoles forma redondeada.
Cortar el resto de la berenjena en ruedas de 4 o 5 cm de espesor.
Utilizar las figuras como base para presentar distintos tipos de flores.
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