Tecnicas de cocina Paso a paso
ROSAS DE REMOLACHA
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ROSAS DE REMOLACHA |
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Pelar las remolachas. Marcar los pétalos con un cuchillo a 2 cm del tallo. Abrirlos sin separarlos totalmente.
Volver a marear y cortar una segunda hilera de pétalos, 1 cm más arriba que los anteriores, intercalándolos.
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