Rosas de jamón crudo o cocido

Doblar las fetas de jamón crudo o cocido al medio a lo largo.

Comenzar a arrollar con los bordes de la grasa hacia afuera. Realizar un pequeño pliegue, a medida que se arrolla, para dar movimiento a la flor.

Terminar de arrollar. Abrir los bordes. Si lo desea, sujetar con un palillo.

Guardar en la heladera, cubiertas con papel film, hasta el momento de utilizar.

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