Tecnicas de cocina Paso a paso
Lavado de verduras













Home | Las masas y pastas | Tallado de vegetales y frutas | Carnes y pescados | Quesos y manteca | Otras ideas de decoración | Decoraciones con chocolate | SEGURIDAD - HIEGIENE y otros





Lavado de verduras
















Pasos importantes para obtener un correcto lavado de verduras:

Lo más importante es, cuando se recibe o se compran las verduras, lavarlas en el momento y guardarlas en la heladera.

Separar todas las hojas.

Introducir en un bol con agua y agregar 2 gotas de lavandina.

Luego colocar en otro bol con agua y gotas de vinagre blanco, dejar reposar durante 10 minutos.

Enjuagar y escurrir dejándolas reposar en un colador.

Retirar y pasar a una placa con papel absorbente.
Dejar secar.

Guardar bien secas en la heladera.

De esta forma duran aproximadamente 7 días y la conservación será mucho más segura e higiénica.
















Ver más técnicas.... Clickea acá

http://lacocinadeile.tripod.com