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Tecnicas de cocina Paso a paso
Pimientos entrelazados













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Pimientos entrelazados

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Cortar los pimientos, sin nervaduras, en tiras de 6 cm de largo por 1,5 cm de ancho.

Realizar un corte a lo largo, pero sin llegar al otro extremo (queda 0,5 cm sin cortar).

Girar la pieza y realizar otro corte, también a lo largo, y dejando 0,5 cm sin cortar.

Abrir y entrelazar cruzando ambas partes. Reservar en la heladera cubiertos con papel film hasta el momento de utilizar.
















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