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Tecnicas de cocina Paso a paso
Chips de manzana













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Chips de manzana
















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Cortar la manzana con cascara, con una mandolina, en laminas muy delgadas.

Colocar sobre una lámina antiadherente o siliconada y llevar a horno precalentado a temperatura muy suave hasta que estén secas.

Dar vuelta durante la cocción para que ambas caras sequen en forma pareja.

OTRA OPCIÓN

Antes de llevar a horno, pueden pasarse por almíbar o espolvorearse con azúcar
















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