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Tecnicas de cocina Paso a paso
Cómo se rellenan las crepés













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Cómo se rellenan las crepés
















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Para crepés con relleno sólido, poner el relleno en un lado y enrollar. El relleno quedará en el centro.

Para crepés con relleno blando, untarlas con dicho relleno y enrollarlas

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Para rellenarlas en cucurucho, plegarlas en cuatro. Levantar uno de los lados y meter el relleno.

Para una tarta de pisos, poner una sobre un plato. Cubrirla con el relleno. Añadir otra tortita.

Y proseguir apilándolas de esta manera, con rellenos distintos, si se desea
















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