Tecnicas de cocina Paso a paso
Fileteado y tostado de almendras
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almendras cantidad necesaria LLevar una cacerola con agua hasta la tercera parte de la misma (aproximadamnete) sobre el fuego.
Colar. Colocar las almendras en un repasador y frotarlas hasta quitar completamente la piel. Filetear las almendras.
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