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Tecnicas de cocina Paso a paso
Flores de tallo de puerro













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Flores de tallo de puerro
















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Retirar las hojas del puerro. Dejar el tallo de un largo aproximado de 6 cm.

Cortar en cuartos sin llegar al otro extremo.

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Repetirlos cortes dividiéndolo en cuatro o seis partes más.

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Colocar los tallos de puerro en un bol con agua helada y reservar en la heladera hasta el momento de utilizar.
















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