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Tecnicas de cocina Paso a paso
FIGURAS DE PIMIENTOS CON CORTANTES













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FIGURAS DE PIMIENTOS CON CORTANTES

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Abrir el pimiento.

Retirar las semillas y las nervaduras.

Quitar un poco de pulpa para que quede fino.

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Cortar las florecitas del lado contrario a la piel para facilitar el trabajo.

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UN SECRETO

Estas figuras pueden realizarse con distintos tipos de cortantes fantasía y con pimientos de varios colores.
















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