Tecnicas de cocina Paso a paso
Pionono
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Pionono |
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Ingredientes
El pionono es una preparación similar al bizcochuelo, que se cocina en placa para horno para obtener una forma delgada y rectangular.
Untar con manteca una placa para horno, forrar con papel manteca y untar nuevamente con manteca.
Colocar en el bol de la batidora los huevos, el azúcar, la cucharada de miel, la sal y la esencia de vainilla. Batir hasta que tome punto letra. Cernir la harina y añadir al batido. Esparcir el batido con espátula sobre la placa reservada.
Llevar a horno precalentado a190º C durante 12 minutos aproximadamente.
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