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Tecnicas de cocina Paso a paso
El delantal de cocina













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El delantal de cocina
















El delantal o ropa destinada a la tarea específica de la cocina no debe ser usada en otros ambientes.
Es preferible que dicha ropa no tenga botones o hebillas, utilizar colores claros para detectar cualquier falta de higiene de la vestimenta.

Delantales:

Es muy importante utilizar delantal dentro del área donde se está cocinando.

Se pueden encontrar de pechera o cintura.

Cuando se usa los de cintura es aconsejable esconder el moño para evitar engancharse con algún utensilio.

Ante cualquier accidente los de cintura son más fáciles de sacar.
















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